La talavera es, sin duda alguna, uno de los símbolos más importantes de nuestro hermoso Estado de Puebla, su historia se remonta a la época de la colonia, donde se originó como una mezcla entre la cerámica originaria de España, los conocimientos indígenas y la excelente calidad de los materiales poblanos. 

​

Con su representativo color azul cobalto, esta artesanía se ha fundido en la historia de Puebla y en la de nuestra Institución, donde estamos orgullosos de nuestras raíces y mantenemos nuestro compromiso de formar profesionistas que sean dignos representantes de su comunidad.